Si
vous avez un barbecue d'extérieur, en dur, et que vous vous décidez à passer à la cuisine à la plancha, alors c'est la plaque (plancha) qu'il vout faut.
Vous n'aurez presque rien à adapter puisque
cette plaque peut reposer directement par exemple sur un brûleur qui sert ainsi de pied. Au mieux, vous pourrez ajouter des briques tout le tour pour protéger les flammes du vent.
N'oubliez pas de laisser un accès au trou d'évacuation des graisses sous lequel vous n'oublierez pas non plus de placer à chaque cuisson une vieille boîte de conserve ou une vieille casserole...
pour choisir le complément idéal et adapté à votre plancha. Et
... inutile de le sur-dimensionner !!